Kopi dari Universitas Syiah Kuala Juara di Wirausaha Mahasiswa Indonesia 2021

TEMPO.CO, Banda Aceh - Mahasiswa Universitas Syiah Kuala Banda Aceh meraih juara pertama Kewirausahaan Mahasiswa Indonesia Award 2021 kategori Coffee Based. Penghargaan diberikan dalam ajang Expo Kewirausahaan Mahasiswa Indonesia yang dilaksanakan di Universitas Brawijaya, Malang, Jawa Timur.

Mahasiswa Universitas Syiah Kuala Banda Aceh yang tergabung dalam Tim Sabi Coffee Space juga berhasil meraih juara 3 di kategori Milk based Coffee. “Alhamdulillah, dari tahun ke tahun mahasiswa USK terus mengukir prestasi dan selalu memperoleh juara pada kegiatan Expo KMI Award,” kata Kepala UPT Kewirausahaan Universitas Syah Kuala, M. Hanafiah, di Banda Aceh, Senin 22 November 2021.

Tim Sabi Coffee Space USK beranggotakan tiga mahasiswa yang berasal dari Program Studi Teknologi Hasil Pertanian. Mereka adalah Amarullah Ambiya, M. Nazawi dan Muhammad Andika. Ketiganya mendapat bimbingan dari dua dosen dari Fakultas Pertanian, M. Ikhsan Sulaiman dan Ismail Sulaiman.

Ajang KMI Award diikuti oleh peserta dari seluruh universitas dengan kategori KBMI, umum, ASMI dan pameran luring (offline) dan daring (online). Universitas Syiah Kuala juga mengirim peserta lain yang tergabung dalam Tim Sanilas USK.

Tim Sanilas meraih juara harapan 1 untuk kategori umum sub kategori industri kreatif. Mereka membawa produk wirausaha bernama SANILAS (Sabun Nilam Kertas) yaitu produk sabun berbentuk kertas (paper soap) yang menggunakan minyak nilam Aceh (Pogostemon cablin Benth), yang dihasilkan dari teknologi distilasi molekular.

"Proses pembuatan dan pengembangan produk ini didukung oleh Atsiri Research Centre (ARC) PUI PT Nilam Aceh dan UPT. Kewirausahaan USK," kata Hanafiah.

Prestasi lainnya yang berhasil diraih Universitas Syiah Kuala adalah satu dosennya, Sarika Zuhri, terpilih menjadi pengurus inti Pendamping Wirausaha Mahasiswa Indonesia pada bidang pengembangan dosen. 

Baca juga:
Mahasiswa Universitas Brawijaya Buat Kopi Buah Anti-Stroke