Perkembangan Kompor dari Waktu ke Waktu

Ilustrasi kompor listrik 2 tungku. Shutterstock

TEMPO.CO, Jakarta - Kebijakan pemerintah untuk mengganti kompor gas LPG menjadi kompor listrik menuai banyak pendapat pro dan kontra. Masyarakat menganggap bahwa penggunaan kompor listrik tidak cocok untuk masakan Indonesia karena kekhasannya yang harus matang dan dimasak lama.

Kompor adalah salah satu peralatan yang hampir wajib ada di setiap rumah tangga di seluruh dunia. Karenanya, kompor punya sejarah panjang dan berkembang bersama peradaban manusia?

Mengutip dari Igt.Lpg, berikut perkembangan kompor dari waktu ke waktu:

  1. Perapian Terbuka

Kompor dapur pertama ditemukan pada masa Dinasti Qin pada 221 SM.  Di Eropa, penggunaaan perapian terbuka tetap digunakan sampai abad pertengahan, dengan perubahan-perubahan seiring waktu dan kebutuhan.

  1. Tungku Kayu

Tungku kayu ditemukan oleh Benjamin Franklin sekitar abad ke16. Tungku kayu ini lebih efisien karena memiliki struktur yang tertutup sehingga panasnya tetap berada di dalam. Meski demikian, pada masa itu, orang-orang masih ragu untuk beralih ke tungku kayu. Namun selama revolusi industri, tungku kayu makin lama makin populer.

  1. Bahan Bakar Batu Bara

Batu bara mulai digunakan sebagai bahan bakar memasak pada era revolusi industri. Penggunaan batu bara tanpa asap menjadi pilihan yang efisien dibandingkan dengan kayu yang bisa menghasilkan asap tebal. Pada era yang sama pula, Jordan Mott menemukan oven batubara.

  1. Kompor Gas

Kompor gas pertama kali dirancang oleh Zachaus Winzle pada 1802, namun tidak berhasil. Lalu pada 1826, James Sharp, menggunakan dapur pribadinya untuk bereksperimen sehingga menciptakan kompor gas yang bisa berfungsi dengan baik. Tahun 1834, Sharp berhasil mendirikan perusahaan manufaktur kompor gasnya sendiri.

  1. Kompor Listrik

Kompor listrik sudah ada sejak 1890an. Salah satunya ditemukan dan diproduksi Thomas Ahearn. Dari sinilah awal perkembangan teknologi kompor listrik karena dinilai mudah digunakan dan dibersihkan.

FANI RAMADHANI  

Baca juga: Buruh Tolak Migrasi Kompor Induksi: Masih Banyak Daerah yang Listriknya Memprihatinkan






Harga Batu Bara Acuan Anjlok ke 281,48 USD Per Ton, Pemicunya?

2 hari lalu

Harga Batu Bara Acuan Anjlok ke 281,48 USD Per Ton, Pemicunya?

Harga Batu Bara Acuan (HBA) pada Desember 2022 menurun 8,67 persen atau 26,72 USD per ton. Harga yang semula di angka 308,2 USD per ton pada November 2022, kini menjadi 281,48 USD per ton.


10 Produk Ekspor Indonesia Paling Laris di Luar Negeri

2 hari lalu

10 Produk Ekspor Indonesia Paling Laris di Luar Negeri

Berikut 10 produk ekspor Indonesia paling laris di dunia mulai dari batu bara, minyak sawit, hingga kembang gula dengan nilai miliaran dolar AS.


Cerita Jokowi Dikomplain Banyak Kepala Negara saat Stop Ekspor Batu Bara: Kaget Juga

2 hari lalu

Cerita Jokowi Dikomplain Banyak Kepala Negara saat Stop Ekspor Batu Bara: Kaget Juga

Jokowi mengatakan banyak negara menggantungkan kebutuhan komoditasnya terhadap Indonesia. Termasuk, batu bara dan kelapa sawit.


Riwayat Sawahlunto Menjadi Kota pada 1 Desember 1888

3 hari lalu

Riwayat Sawahlunto Menjadi Kota pada 1 Desember 1888

Sawahlunto resmi menjadi kota di Sumatera Barat pada 1 Desember 1888


6 Fakta-fakta Kasus Suap Ismail Bolong dan Bantahan Kabareskrim

8 hari lalu

6 Fakta-fakta Kasus Suap Ismail Bolong dan Bantahan Kabareskrim

Dalam kasus Ismail Bolong, belakangan nama Kepala Badan Reserse Kriminal atau Kabareskrim Komisaris Jenderal Agus Andrianto disebut-sebut terlibat.


Saksi Sebut Mardani H Maming Tandatangani SK Pengalihan IUP ke PT PCN Terlebih Dahulu

8 hari lalu

Saksi Sebut Mardani H Maming Tandatangani SK Pengalihan IUP ke PT PCN Terlebih Dahulu

Mardani H Maming disebut menandatangani terlebih dahulu SK pengalihan IUP PT BKPL ke PT PCN sebelum diperiksa anak buahnya.


Adaro Energy Buka Lowongan Kerja Besar-Besaran, Cek Posisi dan Lokasi Penempatannya

8 hari lalu

Adaro Energy Buka Lowongan Kerja Besar-Besaran, Cek Posisi dan Lokasi Penempatannya

PT Adaro Energy Tbk sedang membuka banyak lowongan kerja.


Isu Setoran Tambang Ismail Bolong ke Petinggi Polri Diduga Hingga Rp 6 Miliar

10 hari lalu

Isu Setoran Tambang Ismail Bolong ke Petinggi Polri Diduga Hingga Rp 6 Miliar

Isu setoran dana dari Ismail Bolong diduga masuk ke kantong beberapa petinggi Polri.


Trend Asia Sebut Batu Bara Ilegal Ismail Bolong Cs Diekspor ke 3 Negara

11 hari lalu

Trend Asia Sebut Batu Bara Ilegal Ismail Bolong Cs Diekspor ke 3 Negara

Akivitas ilegal Ismail Bolong cs bukan hanya di level ekspolitasi, tetapi hingga distribusi dan penjualan.


Dinas LH DKI Pasang Pemantau Kualitas Udara, Warga Marunda Kembali Keluhkan Debu Batu Bara

12 hari lalu

Dinas LH DKI Pasang Pemantau Kualitas Udara, Warga Marunda Kembali Keluhkan Debu Batu Bara

Dinas LH DKI telah memasang Stasiun Pemantauan Kualitas Udara (SPKU) mobile di kawasan Marunda untuk memantau debu batu bara di kawasan pelabuhan itu.