UI Teken Kerja Sama Riset Minyak Sawit SPO untuk Kesehatan

Penandatanganan kerja sama FMIPA UI dengan PT NGE, Selasa 27 September 2022. (Tempo/Zahrani Jihan)

TEMPO.CO, Jakarta - Universitas Indonesia (UI) sepakat bekerja sama dengan PT Nusantara Green Energy (PT. NGE) untuk riset manfaat Steamless Palm Oil bagi kesehatan. Penandatanganan kerja sama dilakukan di Gedung Multidisiplin FMIPA UI, Depok, Selasa 27 September 2022.

Kesepakatan kerja sama itu akan melandasi penelitian berjudul: Peningkatan nilai tambah Steamless Palm Oil (SPO) sebagai Minyak Bergizi Tinggi Mengandung Zat Fitonutrien Alami untuk Kesehatan Tubuh dan Pencegahan Stunting dan Kekurangan Gizi (Malnutrisi).

SPO, minyak sawit mentah atau CPO yang dihasilkan tanpa proses penguapan atau water washing, telah dikenal memiliki manfaat bagi kesehatan karena mengandung vitamin A yang tinggi. Dengan meningkatkan nilai tambahnya diharapkan dapat membantu pendapatan para petani sawit dalam mengolah tandan buah segar (TBS).

Bambang Brodjonegoro, Komisaris Utama PT NGE, menjelaskan kelebihan lain dari SPO adalah lokasi pabrik yang tak harus mendekati perairan seperti sungai dan danau. "Lokasi pabrik yang harus dekat dengan body of water menyebabkan biaya transportasi yang tinggi dan kemudian daya tanam petani menjadi rendah,” katanya. 

Akibatnya petani yang menjual TBS ke pabrik mendapatkan harga yang tidak sebaik hasil perkebunan milik perusahaan besar. Bambang menambahkan, di satu sisi para petani merupakan pemilik lahan namun di sisi lain mereka tidak sejahtera. “Karena cost-nya tinggi, harganya rendah, akibat daya tawar rendah” tutur Bambang.

Kelapa Sawit

Pada produksi SPO tidak diperlukan penggunaan air berlebih yang artinya pabrik atau alat untuk memproduksi dapat lebih dekat dengan kebun. Sehingga, biaya transportasi dapat lebih rendah dan meningkatkan daya tawar dari pemilik kebun untuk tandan buah segar.

Bambang juga mengingatkan agar tidak terus bergantung pada apa yang dibuat oleh perusahaan besar. Meskipun peran dalam perekonomian, dalam hal Produk Domestik Bruto, terus menurun dibandingkan sektor manufaktur, Bambang berpendapat, pertanian tetap merupakan sektor yang menyerap banyak tenaga kerja.

"Kalau mengabaikan sektor pertanian artinya kita menciptakan pengangguran bagi lingkungan desa,” kata eks Kepala Bappenas dan Menristek ini. 

ZAHRANI JATI HIDAYAH

Baca juga:
Pemilihan Rektor UNS Pertama Era PTNBH, Tahapannya Dimulai Hari Ini


Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.






Kriminolog UI Duga Ada Desperate Death di Satu Keluarga Meninggal di Kalideres

17 jam lalu

Kriminolog UI Duga Ada Desperate Death di Satu Keluarga Meninggal di Kalideres

Adrianus Eliasta Meliala, menduga empat orang dalam satu keluarga meninggal di Kalideres memiliki sifat saling ketergantungan yang kuat.


RSPO Dorong Industri Sawit Ikut Jadi Kontributor Energi Bersih

18 jam lalu

RSPO Dorong Industri Sawit Ikut Jadi Kontributor Energi Bersih

RSPO akan mendemonstrasikan bagaimana produksi dan penggunaan minyak kelapa sawit bisa menjadi kontributor penting untuk komitmen energi bersih.


Bikin 1.155 Inovasi, UI Raih 2 Penghargaan dari Kemenkumham

5 hari lalu

Bikin 1.155 Inovasi, UI Raih 2 Penghargaan dari Kemenkumham

UI meraih penghargaan setelah berhasil mencatat sebanyak 1.155 daftar kekayaan intelektual sepanjang 2022.


Mahasiswa UI Raih 7 Gelar Juara Gemastik XV

5 hari lalu

Mahasiswa UI Raih 7 Gelar Juara Gemastik XV

Mahasiswa Fakultas Ilmu Komputer (Fasilkom) Universitas Indonesia (UI) meraih 7 gelar juara dalam Gemastik yang diadakan Pusat Prestasi Nasional.


FEB UI Gelar Seminar Internasional The 20th Economix: Global Economic Challenges

5 hari lalu

FEB UI Gelar Seminar Internasional The 20th Economix: Global Economic Challenges

Economix: Global Economic Challenges merupakan acara internasional tahunan mahasiswa FEB UI yang menjadi sarana bagi peserta dengan berbagai latar belakang dan disiplin untuk berbagi, berdiskusi, dan menemukan potensi solusi untuk masalah ekonomi global saat ini


Top 3 Tekno Berita Kemarin: Gempa Cianjur, Sesar Cimandiri dan Sesar Lembang

6 hari lalu

Top 3 Tekno Berita Kemarin: Gempa Cianjur, Sesar Cimandiri dan Sesar Lembang

Top 3 Tekno Berita Kemarin, Kamis 25 November 2022, dipuncaki artikel yang menjelaskan apa itu Sesar Cimandiri dan Sesar Lembang.


Mahasiswa UI Beri Bantuan ke Korban Gempa Cianjur, Ini yang Dilakukan

6 hari lalu

Mahasiswa UI Beri Bantuan ke Korban Gempa Cianjur, Ini yang Dilakukan

Universitas Indonesia (UI) mengirimkan mahasiswanya untuk membantu korban gempa Cianjur.


Pengalaman Reza Rahadian sampai Dian Sastro Jadi Dosen Tamu di Program Praktisi Mengajar

6 hari lalu

Pengalaman Reza Rahadian sampai Dian Sastro Jadi Dosen Tamu di Program Praktisi Mengajar

Beberapa selebritas menjadi dosen tamu dalam program Praktisi Mengajar di perguruan tinggi. Ini pengalaman Reza Rahadian hingga Dian Sastro.


Evos Jalin Kerja Sama Merdeka Belajar dengan FMIPA UI

6 hari lalu

Evos Jalin Kerja Sama Merdeka Belajar dengan FMIPA UI

Kerja sama yang dibangun antara EVOS Esports dengan FMIPA UI tersebut berfokus untuk mensinergikan potensi dan mengoptimalkan sumber daya.


Top 3 Tekno Berita Kemarin: Gempa Cianjur dan Mahasiswa UI Cegah Kebotakan

7 hari lalu

Top 3 Tekno Berita Kemarin: Gempa Cianjur dan Mahasiswa UI Cegah Kebotakan

Top 3 Tekno Berita Kemarin, Selasa 22 November 2022, didominasi oleh artikel dari kejadian gempa Cianjur.