Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Cari Bibit Unggul, Sapi Bali Dikawinkan dengan Banteng  

image-gnews
Sapi Bali
Sapi Bali
Iklan
TEMPO Interaktif, Bandung - Untuk mencari bibit unggul sapi Bali, uji coba perkawinan silang antara sapi Bali betina dan banteng jantan kembali dilanjutkan. Percobaan yang dilakukan di Jawa Timur itu diharapkan dapat menghasilkan ternak sapi Bali yang lebih gemuk hingga 30 persen.

Sekretaris Perhimpunan Kebun Binatang Seluruh Indonesia (PKBSI) Tony Sumampau menyatakan, perkawinan silang itu dilakukan untuk mencari bibit unggul sapi Bali di luar Pulau Dewata sebagai hewan potong. Beberapa tahun terakhir, petani dan pemerintah daerah, seperti Jawa Timur, mengeluhkan susutnya ukuran dan bobot sapi Bali.

Beberapa tahun lalu, Malaysia pernah membeli sapi Bali yang diternakkan di Sulawesi Utara dan Sulawesi Selatan. Jepang juga membutuhkan banteng Jawa untuk menggemukkan sapinya. "Pemanasan global menyusutkan berat dan ukuran sapi," kata Tony di sela rapat koordinasi nasional Perhimpunan Kebun Binatang Seluruh Indonesia di Bandung, Kamis lalu.

Dokter hewan Taman Safari Indonesia, Prigen, Ivan Chandra, menuturkan bahwa sapi Bali dan banteng secara genetika banyak memiliki kesamaan. "Sapi Bali domestikasi dari banteng," ujarnya.

Sapi Bali merupakan banteng liar yang telah dijinakkan untuk dipelihara penduduk sejak lama. Bedanya secara fisik pada jantan, warna kulit banteng lebih gelap serta badan dan tanduknya lebih besar daripada sapi Bali.

Perkawinan silang sapi Bali dengan banteng (Bos javanicus) telah mendapat izin Menteri Kehutanan. Percobaan pertama dilakukan di Bali Safari Marine Park pada 2008. Dua sapi Bali betina berusia 3 tahun yang masih perawan dikawinkan dengan seekor banteng pejantan terbaik yang dipelihara Taman Safari Indonesia, Prigen, Pasuruan, Jawa Timur.

Perkawinan langsung sapi Bali dengan banteng itu kini telah menghasilkan lima ekor sapi. Dokter hewan Bali Safari Marine Park, Kadek Kesuma, masih memantau perkembangan anak sapi yang kini berumur 1,5 tahun itu. "Saat lahir, ukurannya memang agak lebih besar dari sapi Bali di Jawa Timur," kata Kadek.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Keberhasilan percobaan pertama kawin silang itu disambut antusias Gubernur Jawa Timur Soekarwo pada 2010. "Karena perlu produktivitas (sapi) lebih tinggi, peningkatan genetika harus dilakukan," kata Ivan.

Uji coba pertama di Jawa Timur melibatkan Dinas Peternakan dan Taman Safari Prigen. Dinas peternakan menyiapkan 10 ekor sapi Bali betina, sedangkan banteng disediakan oleh Taman Safari.

Sejak 5 Mei lalu, seekor banteng pejantan seberat 400 kilogram telah dicampur bersama lima ekor sapi Bali betina, yang bobotnya 250-300 kilogram. Mereka dikandangkan bersama di ruang berukuran 10 x 15 meter di Taman Safari Prigen. "Perkawinan biasanya terjadi setiap bulan," katanya. Sapi mengandung selama sembilan bulan.

Tahap selanjutnya setelah kelahiran, sperma banteng dan anaknya akan diambil dan disimpan sebagai bibit unggul. Tim juga akan membuat standardisasi pangan. "Harapannya, minimal bobot sapinya bisa meningkat 25-30 persen," ujar Ivan.

ANWAR SISWADI

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


ID FOOD Datangkan 2.350 Ekor Sapi Australia Akhir Bulan Ini, Daging Sapi Beku Asal Brasil Masuk April

9 hari lalu

Impor Sapi Bakalan Dibuka Lagi
ID FOOD Datangkan 2.350 Ekor Sapi Australia Akhir Bulan Ini, Daging Sapi Beku Asal Brasil Masuk April

Direktur Utama ID FOOD, Frans Marganda Tambunan, menyatakan pihaknya akan mendatangkan 2.350 ekor sapi asal Australia pada akhir Maret ini.


Terkini: Beda Sikap Prabowo dan Ganjar tentang Impor Sapi,Calon Presiden Jangan Gagap Teknologi

7 Januari 2024

Calon Presiden nomor urut 3 Ganjar Pranowo mengunjungi petani di persawahan Desa Kutukan, Blora, Jawa Tengah, Kamis, 4 Januari 2024. Dalam kunjunganya, para petani mengeluhkan persoalan pupuk yang langka dan mahal hinga tidak dapat melunasi hutang Kredit Usaha Rakyat (KUR). TEMPO/ Febri Angga Palguna
Terkini: Beda Sikap Prabowo dan Ganjar tentang Impor Sapi,Calon Presiden Jangan Gagap Teknologi

Berita terkini. Polemik perbedaan sikap Prabowo dan Ganjar terkait impor sapi perah, calon presiden diharap tidak gagap teknologi.


Tidak Setuju Prabowo Impor 1,5 Juta Sapi, Ganjar: Lebih Baik Kembangkan Ternak Sendiri

7 Januari 2024

Calon Presiden nomor urut 3 Ganjar Pranowo berdiskusi dengan petani di persawahan Desa Kutukan, Blora, Jawa Tengah, Kamis, 4 Januari 2024. Dalam kunjunganya, para petani megngeluhkan persoalan pupuk yang langka dan mahal hinga tidak dapat melunasi hutang Kredit Usaha Rakyat (KUR). TEMPO/ Febri Angga Palguna
Tidak Setuju Prabowo Impor 1,5 Juta Sapi, Ganjar: Lebih Baik Kembangkan Ternak Sendiri

Ganjar Pranowo mengkritik gagasan Prabowo Subianto yang ingin impor 1,5 juta sapi perah. Ganjar usul kembangkan ternak dalam negeri.


Prabowo Berencana Impor 1,5 Juta Ekor Sapi, Ganjar: Lebih Baik Kita Bicara Kemandirian Ekonomi

6 Januari 2024

Calon Presiden nomor urut 3 Ganjar Pranowo berpidato saat menghadiri launching program
Prabowo Berencana Impor 1,5 Juta Ekor Sapi, Ganjar: Lebih Baik Kita Bicara Kemandirian Ekonomi

Ganjar Pranowo menilai kemandirian ekonomi lebih penting dari rencana Prabowo Subianto impor sapi.


Prabowo Mau Impor Sapi Perah untuk Program Susu Gratis, Berapa Anggarannya?

5 Januari 2024

Peluncuran dan bedah buku
Prabowo Mau Impor Sapi Perah untuk Program Susu Gratis, Berapa Anggarannya?

Capres Prabowo Subianto menyatakan akan mengimpor 1,5 juta ekor sapi perah untuk merealisasikan program susu gratis. Berapa kira-kira kebutuhan anggarannya?


Prabowo Janji Program Susu Gratis, Ekonom: Hati-hati, Ketergantungan Susu Impor Bisa Naik

5 Januari 2024

Relawan TKN Fanta First Voters membagikan susu dan coklat gratis kepada warga di Jalan Thamrin, Jakarta, Jumat, 29 Desember 2023. Pembagian susu yang dilakukan oleh TKN Fanta bidang pemilih muda ini merupakan bagian dari program kampanye pasangan nomor urut 2 Prabowo-Gibran. TEMPO/M Taufan Rengganis
Prabowo Janji Program Susu Gratis, Ekonom: Hati-hati, Ketergantungan Susu Impor Bisa Naik

Rencana Prabowo Subianto membuat program susu gratis berpotensi meningkatkan ketergantungan Indonesia pada susu impor.


Prabowo Ingin Impor Sapi Perah 1,5 Juta Ekor, Ini Kata Asosiasi Peternak

5 Januari 2024

Calon Presiden nomor urut 2, Prabowo Subianto (tengah) saat menghadiri diskusi Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) di Gedung Dewan Pers, Jakarta, Kamis, 4 Januari 2023. Prabowo Subianto menghadiri diskusi bersama Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) jelang Hari Pers Nasional (HPN). TEMPO/M Taufan Rengganis
Prabowo Ingin Impor Sapi Perah 1,5 Juta Ekor, Ini Kata Asosiasi Peternak

Capres Prabowo Subianto mengatakan akan mengimpor 1,5 juta ekor sapi perah untuk merealisasikan program susu gratis. Bagaimana kata perhimpunan peternak?


Mendag Zulhas Dukung Rencana Luhut Impor Sapi dari Brazil

31 Agustus 2023

Sapi impor dari Australia berada di dalam truk usai diturunkan dari kapal di Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta, Kamis, 15 April 2021. ANTARA/Akbar Nugroho Gumay
Mendag Zulhas Dukung Rencana Luhut Impor Sapi dari Brazil

Luhut berencana mengimpor sapi hidup dan anak sapi untuk meredam kenaikan harga daging sapi di Tanah Air.


Sepakat Impor Sapi dari Brazil, Luhut Prediksi Harga Daging pada Maret 2024 di Bawah Rp 100 Ribu

16 Agustus 2023

Menteri Koordinator Bidang Kemaritiman dan Investasi atau Menko Marves Luhut Binsar Pandjaitan saat ditemui awak media usai acara konferensi pers International and Indonesia CCS Forum 2023 di Jakarta pada Selasa, 30 Mei 2023. TEMPO/Amelia Rahima Sari.
Sepakat Impor Sapi dari Brazil, Luhut Prediksi Harga Daging pada Maret 2024 di Bawah Rp 100 Ribu

Menteri Luhut Binsar Pandjaitan mengatakan Indonesia telah sepakat mengimpor sapi dari Brazil.


Impor Pangan, Ini 5 Negara Pemasok Daging Sapi Ke Indonesia

4 Agustus 2023

Pedagang daging melayani pembeli di PD Pasar Jaya Kramat Jati, Jakarta, Minggu, 27 Februari 2022. Kementerian Perdagangan mengatakan kenaikan harga daging sapi dipicu adanya salah satu negara pengekspor sapi ke Indonesia yakni Australia yang mulai membatasi ekspor menjadi hanya 40 persen dari jumlah normal. ANTARA FOTO/Muhammad Adimaja
Impor Pangan, Ini 5 Negara Pemasok Daging Sapi Ke Indonesia

Indonesia kerap melakukan impor pangan termasuk sapi. Tak hanya Australia, ini deretan negara-negara pemasok daging sapi ke Indonesia