TEMPO.CO, Jakarta - Lobster air tawar merupakan salah satu jenis udang air tawar. Lobster ini berasal dari Australia, Papua, dan pulau-pulau di sekotarnya. Lobster ini termasuk dalam kelas crustacea. lobster air tawar memiliki beberapa bagian tubuh, seperti kepala, badan, dada, dan ekor. Lobster ini dapat hidup di perairan dangkal dan termasuk hewan nokturnal atau hidup di malam hari.

Merujuk pada buku berjudul Budidaya Lobster Air Tawar yang ditulis oleh Tim Mitra Agro Sejati, disebutkan ada beberapa jenis lobster air tawar, yaitu:

1. Astacoupsis gouldi

Lobster ini dikenal dengan sebutan Tazmania Giant Freshwater Lobster. Benih lobster ini mudah ditemukan. lobster ini merupakan jenis lobster paling besar dan memiliki panjang mencapai 90 centimeter dengan berat bisa mencapai 6 kilogram.

2. Lobster air tawar yabbie

Lobster ini banyak ditemukan di daerah Australia dan menyebar luas hingga Pegunungan Snowy. lobster ini dapat hidup pada suhu 8 - 30°C. Ciri lobster ini adalah memiliki capit yang besarnya menyerupai tubuhnya.

3. Lobster air tawar merah capit merah

Lobster ini dikenal juga dengan sebutan redclaw. Lobster ini memiliki ciri warna merah pada bagian capit luarnya. Lobster ini dapat hidup pada lingkungan dengan suhu 23 - 31°C dan kandungan oksigen sebesar 1 ppm.

4. Cherax tenuimanus

Lobster ini dikenal juga dengan sebutan marron. Lobster ini memiliki tubuh berwarna biru keunguan dan beberapa yang lain berwarna cokelat keunguan. Lobster ini dapat hidup pada kisaran suhu 11 - 30°C dengan pH 6 - 8.

5. Procambarus clarkii

Lobster jenis ini berasal dari wilayah Amerika Utara. Tubuhnya memiliki warna dominan merah sehingga disebut juga dengan red crayfish. Panjang lobster dewasa berkisar antara 10 - 12 cm.

Pilihan Editor: Menilik Prospek Lobster Air Tawar

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.