Cake cokelat ala Hotel Imperial Aryaduta Makassar. TEMPO/Kink Kusuma Rein
TEMPO.CO, Leicester – Seorang peneliti dari Universitas Leicester, Inggris, mengatakan dirinya telah menemukan resep sebuah kue cokelat yang biasa disajikan sebagai dessert dingin, yang berusia 350 tahun.
“Ini bukan es krim cokelat. Ini adalah versi padatnya dan lebih gelap,” tutur salah seorang peneliti, Kate Loveman, kepada Live Science, Jumat, 30 Agustus 2013. “Makanan dingin memerlukan teknologi mutakhir pada abad-17, sehingga dessert ini dianggap sebagai kemewahan.”
Sementara itu, cokelat pertama kali diiklankan di Inggris pada tahun 1640. Cokelat dipopulerkan sebagai minuman yang bisa menyembuhkan berbagai penyakit.
Namun, ada pula peringatan yang menyatakan bahwa cokelat panas bisa menyebabkan insomnia dan wasir. Sementara cokelat dingin bisa merusak lambung, paru-paru, dan jantung.
Presiden Tegaskan Kedudukan Pancasila sebagai Paradigma Iptek
4 November 2022
Presiden Tegaskan Kedudukan Pancasila sebagai Paradigma Iptek
Badan Pembinaan Ideologi Pancasila (BPIP) menyelenggarakan Symposium on State Ideology and International Conference on Digital Humanities 2022 di Institut Teknologi Bandung.
Pemanfaatan Iptekin sebagai Penentu Arah Kebijakan Nasional
20 April 2022
Pemanfaatan Iptekin sebagai Penentu Arah Kebijakan Nasional
Ilmu pengetahuan, teknologi, dan inovasi (Iptekin) telah menjadi salah satu faktor utama bagi negara-negara maju dalam mempercepat program pembangunan nasional di berbagai sektor, terlebih pada sektor pembangunan ekonomi berbasis pengetahuan.
