TEMPO.CO, Jakarta -Mangga merupakan salah satu buah yang cukup digemari oleh masyarakat karena rasanya dan wanginya yang khas. Bahkan saat masih belum matang pun, mangga banyak dijadikan berbagai macam olahan seperti, rujak.
Ragam Buah Mangga
Pohon mangga bisa hidup dengan subur di negara tropis, seperti Indonesia. Sehingga ada banyak sekali jenis mangga yang tumbuh. Adapun jenis-jenis mangga berikut yang melansir dari berbagai sumber:
- Mangga Arumanis
Mangga arumanis merupakan buah kebanggaan Probolinggo. Sesuai dengan namanya, arumanis, mangga jenis ini memiliki aroma yang harum dan rasanya yang manis. Bentuknya lonjong dengan unjung yang meruncing, kulit buahnya berwarna hijau dan biasanya dilapisi dengan lilin alami sehingga akan tampak seperti warna kelabu.. Dagingnya berwarna kuning dengan tekstur lembut dan tahan lama sehingga cocok jika dijadikan jus.
- Mangga Golek
Mangga jenis ini memiliki ukuran yang besar dan lebih lonjong dari Mangga Arumanis. Beraroma khas, rasanya yang manis, dan bijinya yang tipis.
Saat matang, warna daging buahnya akan cenderung oranye dan jika diiris tidak akan mengeluarkan banyak air. Kata ‘golek” diambil dari bahasa Jawa yang berarti mencari. Dalam pengertiannya, setelah orang mencicipi satu buah mangga Golek, maka orang tersebut akan mencerinya lagi dan lagi. Mangga ini juga berasal dari Probolinggo serta pasuruan. Mangga Golek lebih sering dibudidayakan menjadi tanaman buah dalam pot.
- Mangga Manalagi
Disebut ‘manalagi’ karena jenis mangga yang satu ini jika sudah dicicipi sekali, maka orang akan ketagihan dan minta lagi. Wajar saja dengan rasanya yang manis dan segar apalagi jika benar-benar ranum.
Baca juga : Sedang Musim Buah Mangga, Deretan Vitamin yang Terkandung di buah Mangga
Mangga Manalagi memiliki ciri khas yaitu bintik-bintik putih yang memenuhi kulit buahnya, dan warna daging buahnya kuning pada pangkal dan ujungnya berwarna hijau dan ketika benar-benar matang, maka warnya akan berubah menjadi lebih gelap.
- Mangga Indramayu
Sesuai dengan asalnya, Indramayu sehingga namanya pun disebut mangga Indramayu. Namun bagi orang-orangg Indramayu sendiri, mangga ini lebih dikenal dengan nama mangga cengkir atau palem cengkir. Ukurannya besar, wangi, manis, namun berserat.
- Mangga Kuweni
Jenis mangga yang satu ini memiliki aroma yang sangat menusuk dibandingkan dengan mangga lainnya, dan itulah ciri khas mangga Kuweni. Oleh karena itulah, nama Kuweni diambil dari kata weni yang berarti berani. Mangga ini akan lebih nikmat jika dicampur dengan rujak serut bahkan sambal.
Mangga Gedong Gincu
Mangga yang satu ini paling populer di Majalengka dan Cirebon. Konon dalam kisahnya kenapa diberi nama Gedong, karena di zaman Belanda, mangga Gedong Gincu hanya bisa dinikmati oleh bangsawan yang tingga di rumah-rumah gedong atau bertembok beton. Kulit mangga ini memiliki berbagai warna yaitu hijau, kuning, dan kemerahan. Dan warna kemerahan inilah yang membuatnya disebut mangga Gedong Gincu.
- Mangga Apel
Disebut mangga apel karena bentuknya yang bulat mirip apel. Mangga ini berasal dari singapura dengan dua jenis yaitu mangga apel merah dan mangga epek hijau, dengan rasa asam sehingga cocok jika dimasukkan dalam rujak.
- Mangga Alpukat
Karena mirip dengan alpukat, alhasil mangga ini disebut dengan mangga Alpukat. Kami tidak perlu repot-repot mengupas kulitnya, namun hanay dengan membelah tengah mangga ini seperti membelah alpukat. Itulah 8 jenis mangga dan keunikan dari namanya.
FANI RAMADHANI
Baca : Ekspor Mangga Indramayu, Zulhas: Manis Sekali, Tak Kalah dengan Buah Manapun
