TEMPO.CO, Jakarta - Eco enzyme merupakan cairan serbaguna hasil fermentasi sampah organik dengan gula dan air. Proses fermentasi ini menghasilkan campuran yang mengandung berbagai jenis enzim, asam organik, dan mikroorganisme yang bermanfaat.

Dikutip dari publikasi Eco-enzyme: A Prospectious Solution to Achieve Sustainability, reaksi kimia sampah organik dengan gula melalui fermentasi eco enzyme menghasilkan alkohol dan asam asetat. Kedua produk tersebut dihasilkan melalui proses metabolisme bakteri (bakteri baik) dari sisa buah atau sayuran.

Manfaat Eco Enzyme

1. Pembersih Ramah Lingkungan

Salah satu manfaat utama eco enzyme adalah sebagai pembersih alami. Ini dapat digunakan untuk membersihkan lingkungan rumah, kamar mandi, dapur, dan bahkan lantai. Eco enzyme juga dapat dimanfaatkan untuk mencuci piring, mencuci pakaian, serta untuk mandi dan keramas.

Tak seperti pembersih kimia yang mengandung zat berbahaya, eco enzyme aman untuk digunakan tanpa risiko terpapar bahan kimia beracun.

2. Pupuk Tanaman

Dikutip dari Antara, eco enzyme juga dapat digunakan sebagai pupuk organik untuk tanaman. Kandungan nutrisinya membantu meningkatkan kesuburan tanah dan pertumbuhan tanaman yang lebih baik. Ini merupakan solusi yang ramah lingkungan untuk meningkatkan hasil pertanian tanpa perlu pupuk kimia.

3. Pengusir Hama

Dikutip dari laman Kementerian Kesehatan, eco enzyme juga efektif untuk mengusir hama tanaman. Enzim dalam eco enzyme dapat membantu mengendalikan serangga dan jamur pada tanaman tanpa perlu bahan kimia pestisida yang beracun.

4. Melestarikan Lingkungan

Larutan pembersih komersial yang ada sekarang sering kali mengandung berbagai jenis senyawa kimia seperti fosfat, nitrat, amonia, klorin, dan senyawa lain yang kurang bersahabat bagi manusia dan alam sekitar. Senyawa kimia itu berpotensi mencemari udara, tanah, air tanah, sungai, dan laut.

Maka penggunaan cairan organik eco enzyme sebagai larutan pembersih alami sangat berkontribusi menjaga lingkungan. Menurut para ahli, penggunaan 1 liter larutan cairan organik eco enzyme dapat membersihkan hingga 1 ribu liter air sungai yang tercemar.

5. Mengurangi Limbah

Eco enzyme membantu dalam mengurangi limbah buah-buahan yang tidak digunakan. Daripada membuang sisa kulit buah dan sayuran, Anda dapat menggunakan mereka untuk membuat eco enzyme. Ini berarti pengurangan limbah dan dampak lingkungan yang lebih kecil.

Pilihan Editor: Mengenal Eco Enzyme dan Cara Membuatnya