Mengenal 10 Jenis Ayam yang Ada di Indonesia dan Ciri - cirinya

Jumat, 21 Juli 2023 14:49 WIB

Ayam cemani. Shutterstock

TEMPO.CO, Jakarta - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya. Tidak hanya kaya dengan sumber daya alamnya, melainkan juga flora dan faunanya. Terdapat ribuan bahkan jutaan spesies hewan yang bisa ditemui di Indonesia, salah satunya ayam.

Melansir Factsofindonesia.com, ayam merupakan salah satu unggas yang paling banyak dijumpai di Indonesia ketimbang dengan unggas lainnya. Alasannya karena jenisnya sangat banyak. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui apa saja jenis ayam yang ada di Indonesia. Berikut 10 jenis ayam yang ada di Indonesia:

Ayam Serama

Ayam serama berasal dari negeri jiran yang memiliki cukup banyak penggemar di Indonesia. Apabila Anda mengenal ayam kate sebagai ayam paling kecil di dunia, sekarang posisi tersebut telah digeser oleh ayam serama. Bobotnya hanya sekitar 8 ons atau 1 kilogram saja, dengan berat anak ayam betina hanya berkisar 5 ons saja. Ayam ini banyak digemari bukan hanya karena tubuhnya yang kecil, tetapi juga lantaran bentuk tubuhnya yang unik. Ayam serama memiliki tubuh kecil dan sering membusungkan dadanya sehingga terlihat gagah sekaligus menggemaskan dan seolah terlihat seperti huruf “S”.

Ayam Sumatra

Advertising
Advertising

Sesuai namanya, ayam sumatra merupakan ayam kampung yang berasal dan dikembangkan di daerah Sumatera Barat. Ayam ini memiliki perawakan yang tegap dan gagah sebagai ciri khasnya. Meskipun ukurannya cenderung kecil, kegagahan dari ayam sumatra ini tetap tak diragukan. Ayam jantan sumatra memiliki ukuran kepala yang kecil dengan tenggorokan yang lebar. Selain itu, ayam ini juga memiliki paruh yang pendek, kokoh, dan berwarna hitam. Sedangkan telinganya kecil berwarna merah atau terkadang hitam. Masyarakat Indonesia sering menjadikan ayam sumatra sebagai hewan peliharaan. Namun kabar buruknya, hanya sebagian kecil orang yang memutuskan beternak ayam jenis ini, sehingga keberadaannya menjadi langka.

Ayam Cemani

Ayam cemani merupakan jenis ayam yang berasal dan berkembang di daerah Magelang dan Temanggung, Jawa Tengah. Meski begitu, saat ini ayam cemani telah tersebar di berbagai daerah yang ada di Indonesia. Ayam dengan warna hitam pekat ini, keral dilambangkan sebagai ayam setan oleh kebanyakan orang Indonesia. Namun fakta menariknya, ayam cemani dipercaya oleh sebagian besar masyarakat memiliki kemampuan khusus untuk menyembuhkan berbagai jenis penyakit. Itulah mengapa banyak masyarakat Indonesia yang memburu ayam cemani.

Ayam Hutan Kelabu

Ayam hutan kelabu merupakan ayam endemik di hutan tropis yang kering di India tengah, barat, dan selatan. Ayam ini berukuran sedang, dengan ayam jantan memiliki panjang sekitar 38 sentimeter. Ayam hutan jantan memiliki bulu tengkuk leher dengan warna abu-abu, hitam, dan putih serta kulit wajah yang berwarna merah. Pada bagian telinga ayam ini, terdapat bercak-bercak putih, paruh kuning kecoklatan, dan iris mata berwarna kuning. Ayam ini juga memiliki bulu ekor berwarna keunguan dengan bulu ekor yang panjang melengkung ke bawah. Sisi bawah tubuhnya berwarna abu putih dan kakinya berwarna kuning merah cerah dengan taji.

Ayam Kate

Ayam kate memiliki ukuran yang kecil dan berkaki pendek. Ayam ini terbilang unik karena memiliki banyak kelebihan dibandingkan dengan ayam biasa. Terutama dari segi keindahan bulu, jengger, penampilan fisik dan perilakunya. Terdapat berbagai macam jenis ayam kate, antara lain ayam kate lokal, ayam kate batindo, ayam kate bangkok, ayam kate emas, ayam kate kaki pedang, dan lain sebagainya. Ayam jenis ini merupakan ayam paling populer di Indonesia. Karena ukurannya yang mini dan bulunya yang indah, ayam ini juga menjadi hewan peliharaan favorit orang Indonesia.

Ayam Hutan Hijau

Ayam ini sangat cantik dengan rambut berwarna kastanye hitam serta warna hijau yang mengkilap dan ujungnya yang kekuningan. Ayam hutan hijau memiliki bulu ekor panjang berwarna hitam, bulu leher kecil merah dan kekuningan, sayap tunggal, dan suara menyerupai burung gagak “ce-ki-krek”.

Ayam Bekisar

Ayam bekisar merupakan hewan khas Pulau Kangean, Kabupaten Sumenep, yang menjadi kebanggaan masyarakat Jawa Timur. Ayam ini merupakan ayam hasil pencampuran antara ayam betina dengan ayam hutan hijau. Ciri khusus yang menonjol terdapat pada bentuk bulu leher yang ujungnya bulat atau lonjong. Jika dibandingkan dengan ayam jago maka akan terlihat jelas, karena warna bulunya lebih cantik.

Ayam Hutan Merah

Ayam hutan merah merupakan jenis ayam yang penyebarannya cukup luas, antara lain di India dan China. Ayam jenis ini memiliki lima subspesies yang dua diantaranya adalah Gallus-gallus di Sumatra dan Sulawesi, Gallus-gallus Bankiva di pulau Jawa dan Madura. Ayam hutan merah yang tersebar di Pulau Jawa dan Madura memiliki bobot dewasa jantan 0,7 kilogram dan 0,4 kilogram.

Ayam Gaok

Ayam gaok berasal dari Pulau Puteran, Kabupaten Sumenep, Madura, Jawa Timur. Keistimewaan dari ayam ini adalah suara burung gagak yang cukup panjang seperti ayam pelung. Bentuk fisik ayam gaok jantan adalah tegap, besar, dan gagah. Ukuran jengger dan pialnya besar berwarna merah dan bulunya didominasi warna kekuningan. Juga ada emburat hitam dan merah di beberapa bagian.

Ayam Pelung

Ayam pelung merupakan ayam lokal asli yang berkembang didaerah Cianjur, Jawa Barat. Memiliki ciri-ciri besar dan kokoh, ayam ini akan terlihat unik dan cantik sebagai hewan peliharaan di rumah Anda. Ayam pelung akan terlihat menonjol jika berdiri tegak karena kakinya yang panjang dan kuat, serta memiliki paha yang berdaging tebal.

Pilihan Editor: Presiden Jokowi Bilang Kenaikan Harga Daging Ayam Terlalu Tinggi

.

Berita terkait

Rumah Potong Hewan dan Unggas Wajib Sertifikasi Halal Per Oktober 2024

4 hari lalu

Rumah Potong Hewan dan Unggas Wajib Sertifikasi Halal Per Oktober 2024

LPPOM MUI jelaskan masih perlu penataan dan sosialisasi soal sertifikasi halal bagi rumah potong hewan jenis unggas.

Baca Selengkapnya

Selain Tikus, Inilah 4 Hewan yang Kerap Dijadikan Percobaan Penelitian

18 hari lalu

Selain Tikus, Inilah 4 Hewan yang Kerap Dijadikan Percobaan Penelitian

Berikut beberapa hewan yang kerap dijadikan hewan percobaan dalam penelitian:

Baca Selengkapnya

Demam Kakatua Renggut 5 Nyawa di Eropa, Cek Penyebab dan Gejala

8 Maret 2024

Demam Kakatua Renggut 5 Nyawa di Eropa, Cek Penyebab dan Gejala

Demam kakatua dengan mudah menyebar di antara unggas dan juga menular ke manusia. Siapa saja yang berisiko tertular dan apa gejalanya?

Baca Selengkapnya

BPS Sebut Harga Telur, Ayam, dan Daging Secara Historis Selalu Naik Menjelang Idul Fitri

4 Maret 2024

BPS Sebut Harga Telur, Ayam, dan Daging Secara Historis Selalu Naik Menjelang Idul Fitri

BPS sebut harga telur ayam, daging ayam, dan daging sapi secara historis selalu berada di 10 besar komoditas pemberi andil inflasi saat momen Lebaran.

Baca Selengkapnya

133 Ton Daging Ayam Subsidi di Kuba Hilang Dicuri

11 Februari 2024

133 Ton Daging Ayam Subsidi di Kuba Hilang Dicuri

Kuba mendakwa 30 pelaku atas tuduhan mencuri 133 ton ayam dan menjualnya ke jalan dalam kondisi Kuba sedang kekurangan pangan

Baca Selengkapnya

3 Kreasi Resep Kungpao Chicken

11 Januari 2024

3 Kreasi Resep Kungpao Chicken

Berikut tiga variasi resep membuat kungpao chicken

Baca Selengkapnya

Setelah Bansos Beras, Pemerintah Bakal Lanjutkan Pembagian Ayam dan Telur Januari 2024

9 Januari 2024

Setelah Bansos Beras, Pemerintah Bakal Lanjutkan Pembagian Ayam dan Telur Januari 2024

Bansos untu keluarga rawan stunting selanjutnya terdiri dari daging ayam dan telur.

Baca Selengkapnya

Telur Cokelat vs Telur Putih, Mana yang Lebih Baik?

7 Desember 2023

Telur Cokelat vs Telur Putih, Mana yang Lebih Baik?

Telur cokelat dan putih sama-sama mengandung protein, vitamin, dan mineral dalam jumlah yang sebanding.

Baca Selengkapnya

KPPU Surati Mentan Amran Sulaiman Beri Saran Usaha Peternakan Ayam, Apa Saja yang Dikritisi?

6 Desember 2023

KPPU Surati Mentan Amran Sulaiman Beri Saran Usaha Peternakan Ayam, Apa Saja yang Dikritisi?

Ketua KPPU Afif Hasbullah mengirimkan surat berisi saran ke Mentan ihwal perbaikan dalam kebijakan terkait usaha peternakan perunggasan ayam.

Baca Selengkapnya

3 Resep Memasak Ayam Ala Makanan Korea

30 November 2023

3 Resep Memasak Ayam Ala Makanan Korea

Ada beragam resap ayam yang dimasak ala Korea, seperti yangyeom, bulgogi, dan gojhucang

Baca Selengkapnya