TEMPO.CO, Jakarta - Mango atau mangga dikenal memiliki beragam varietas, dengan bentuk, ukuran, dan warna yang berbeda-beda tergantung pada jenisnya. Dilansir dari laman sukhis.com, di dunia ini, diperkirakan terdapat seribu varietas mangga yang masing-masing memiliki identitas yang unik dan beragam.
Salah satu varietas mangga yang unik, yakni mangga gajah atau Ivory yang disebut demikian karena memiliki ukuran jumbo dibanding mangga lainnya. Seperti dilansir dari laman veliyathgarden.com, mangga gajah merupakan varietas mangga asli yang berasal dari Thailand dan memiliki berat hingga 2 kilogram per buah.
Selain itu, varietas yang memiliki nama latin mangifera ivory tersebut memiliki waktu berbuah yang lebih lama dari mangga biasanya, yakni sekitar 2 hingga 3 tahun. Mangga gajah juga terdiri dari 82 persen daging buah dan hanya mengandung sedikit serat.
Selain rasanya yang enak, mangga juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan seperti mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti vitamin C, vitamin A, serat, dan kalium. Vitamin C dalam mangga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sedangkan vitamin A baik untuk kesehatan mata dan kulit, sementara itu Serat dalam mangga dapat membantu pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Mangga juga dapat dikonsumsi dalam berbagai cara seperti dimakan langsung dengan cara dipotong atau diparut, bisa juga dijadikan jus, smoothie, atau bahan dalam hidangan manis dan gurih. Mangga juga sering digunakan dalam hidangan Asia, terutama dalam hidangan makanan penutup, seperti es krim mangga, puding mangga, atau sticky rice with mango.
Di Indonesia, mangga merupakan salah satu buah yang populer dan banyak ditemukan. Berbagai daerah di Indonesia memiliki varietas mangga yang khas, seperti mangga harum manis, mangga gedong gincu, mangga arumanis, dan banyak lagi. Selain itu, mangga gajah yang memiliki ukuran besar juga dapat ditemukan di Indramayu, Jawa Barat.
Mangga tidak hanya menjadi buah yang lezat dan menyegarkan, tetapi juga memiliki nilai budaya dan tradisi dalam masyarakat. Buah ini sering kali menjadi simbol musim panas, kesegaran, dan keberlimpahan, bahkan beberapa negara, festival mangga diadakan untuk merayakan keindahan dan kelezatan buah ini.
Pilihan Editor: Tips Menanam Mangga Miyazaki, Mangga Termahal di Dunia
