Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

9 Pertanyaan Soal Minyak Bunga Matahari dan Langkanya Minyak Goreng di Dunia

image-gnews
Minyak Goreng di supermarket di Beirut, Lebanon, 23 Maret 2022. REUTERS/Mohamed Azakir
Minyak Goreng di supermarket di Beirut, Lebanon, 23 Maret 2022. REUTERS/Mohamed Azakir
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Satu di antara dampak global dari invasi Rusia ke Ukraina adalah kelangkaan minyak biji bunga matahari. Banyak restoran di Jerman melaporkan berhenti menjual kentang goreng karena jenis minyak goreng itu semakin sulit didapat. Ya, kelangkaan minyak goreng terjadi tak hanya di Indonesia. Harga minyak goreng yang diproduksi dari berbagai bahan nabati kompak melejit di banyak negara.

Berikut ini beberapa yang harus diketahui mengenai kelangkaan minyak bunga matahari di Eropa dan minyak goreng dunia, dikutip dari New Scientist.

1. Kenapa suplai minyak bunga matahari menghilang di beberapa negara?
Sekitar 80 persen suplai minyak bunga matahari di dunia datang dari Ukraina dan Rusia. Ekspor dari Ukraina anjlok 95 persen sejak perang terjadi di negara itu. Sedangkan Rusia masih melakukan ekspor minyak ini, tapi menyatakan akan menerapkan kuota mulai 15 April nanti.

2. Bagaimana dengan bahan alternatif?
Banyak produsen makanan sudah melakukan ini, mencari minyak goreng alternatif. Tapi, harga minyak nabati dunia sudah lebih dulu naik hingga rekor tertingginya bahkan sebelum perang Rusia-Ukraina terjadi, dan tingginya tingkat permintaan semakin mendongkrak harganya ke langit terutama untuk jenis minyak goreng yang dibuat dari lobak, kedelai dan kelapa sawit. Minyak sawit, menurut Thomas Alcock dari Technical University of Munich, Jerman, adalah yang paling mungkin mmenjadi substitusi di Eropa karena harganya yang paling murah.

3. Tapi, kenapa harga minyak goreng dunia meroket?
Ini adalah kombinasi dari melonjaknya tingkat permintaan di dunia karena masyarakat yang lebih sejahtera dan meningkatnya penggunaan minyak nabati sebagai biofuel, ditambah isu terkait pandemi dan cuaca ekstrem. Sebagai contoh, gelombang panas ekstrem di Kanada pada tahun lalu telah memukul panen lobak.

Minyak Goreng di supermarket di Subang Jaya, Malaysia, 8 Maret 2022. REUTERS/Hasnoor Hussain

4. Adakah yang dapat dilakukan untuk menghentikan kelangkaan?
Ya. Secara global, sekitar 15 persen minyak nabati diolah menjadi biofuel karena program subsidi dan mandat dari pemerintahan negara-negara. Uni Eropa, misalnya, mengkonversi sekitar 3,5 juta ton minyak sawit menjadi biodiesel setiap tahunnya, hampir setara jumlah minyak bunga matahari yang diekspor Rusia dan Ukraina dijadikan satu. Menunda atau menghentikan subsidi biodiesel bisa meningkatkan suplai minyak goreng dunia.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Korea Utara dan Rusia Sepakat Kompak Saling Bantu Bila Diserang

11 jam lalu

Korea Utara dan Rusia Sepakat Kompak Saling Bantu Bila Diserang

Rusia dan Korea Utara menegaskan komitmen kerja sama di tengah memanasnya konflik di Ukraina.


Zelensky Marah, Barat Hanya Menonton Korea Utara Kirim Ribuan Tentara ke Ukraina

1 hari lalu

Presiden AS Joe Biden bertemu dengan Presiden Ukraina Volodymyr Zelensky di Ruang Oval Gedung Putih di Washington, 21 September 2023. REUTERS/Kevin Lamarque
Zelensky Marah, Barat Hanya Menonton Korea Utara Kirim Ribuan Tentara ke Ukraina

Zelensky mengecam negara sekutu Barat Ukraina yang tak berbuat apa-apa terhadap tentara Korea Utara.


AS Tuduh Rusia Sebarkan Video Hoaks Soal Pemilu AS

1 hari lalu

Kamala Harris dan Donald Trump. FOTO/Erin Schaff/Pool via REUTERS dan REUTERS/Mike Segar
AS Tuduh Rusia Sebarkan Video Hoaks Soal Pemilu AS

Rusia dituduh menyebarkan video hoaks tentang imigran Haiti yang ikut memilih di pemilu AS.


Lima Perusahaan di Singapura Kena Sanksi AS, Dukung Perang Rusia di Ukraina

1 hari lalu

Merlion, patung yang menjadi ikon Singapura (TEMPO/Nia Pratiwi)
Lima Perusahaan di Singapura Kena Sanksi AS, Dukung Perang Rusia di Ukraina

Empat dari perusahaan Singapura diidentifikasi sebagai bagian dari jaringan perusahaan pelayaran yang membantu Novatek, produsen LNG terbesar di Rusia


Donald Trump Bantah Dirinya Sahabat Rusia

2 hari lalu

Kandidat Presiden AS Donald Trump. REUTERS
Donald Trump Bantah Dirinya Sahabat Rusia

Calon presiden AS dari Partai Republik Donald Trump menanggapi kritik dari mereka yang menyebutnya sebagai "teman negara Rusia".


Menilik Kabar Pasukan Korea Utara Bergabung dengan Rusia dalam Perang Ukraina

2 hari lalu

Pemimpin Korea Utara Kim Jong Un mengunjungi pangkalan pelatihan pasukan bersenjata operasi khusus Angkatan Darat Korea, di Korea Utara, 4 Oktober 2024. KCNA via REUTERS
Menilik Kabar Pasukan Korea Utara Bergabung dengan Rusia dalam Perang Ukraina

NATO mengonfirmasikan bahwa pasukan Korea Utara telah dikirim ke Rusia untuk ikut berperang di Ukraina.


Rusia Kutuk Larangan Operasi UNRWA oleh Israel: Langgar Hukum Internasional

2 hari lalu

Seorang anak Palestina berjalan di sekolah UNRWA, setelah serangan udara di Khan Younis, di Jalur Gaza selatan, 21 Juni 2024. REUTERS/Mohammed Salem
Rusia Kutuk Larangan Operasi UNRWA oleh Israel: Langgar Hukum Internasional

Rusia menyebut larangan Israel terhadap operasi UNRWA sebagai pelanggaran hukum internasional.


AS: Rusia Rekrut 8.000 Tentara Korea Utara untuk Perang Ukraina

2 hari lalu

Tentara Rakyat Korea melakukan latihan penembakan artileri di Korea Utara, 7 Maret 2024 dalam gambar yang dirilis pada 8 Maret 2024. Latihan artileri yang dilakukan Korea Utara bertujuan untuk meningkatkan kesiapan tempur dan kemampuan perang. KCNA via REUTERS
AS: Rusia Rekrut 8.000 Tentara Korea Utara untuk Perang Ukraina

Sebanyak 8.000 tentara Korea Utara dibawa ke Rusia untuk membantu perang Ukraina.


Rusia: Jika Barat Bantu Ukraina, Mengapa Korea Utara Tak Boleh Bantu Kami?

2 hari lalu

Wakil Tetap Federasi Rusia dan Presiden Dewan Keamanan, Vassily Nebenzia, memimpin pertemuan Dewan Keamanan Perserikatan Bangsa-Bangsa di markas besar PBB di New York City, Amerika Serikat, 25 Juli 2024. REUTERS/David Dee Delgado
Rusia: Jika Barat Bantu Ukraina, Mengapa Korea Utara Tak Boleh Bantu Kami?

AS dan sekutu Baratnya menuduh Korea Utara membantu Rusia dan ikut bertempur dalam perang melawan Ukraina.


Korea Utara Uji Coba ICBM Terkuat Sepanjang Masa, Bisa Capai Amerika Serikat

3 hari lalu

Peluncuran uji coba rudal balistik antarbenua (ICBM) berbahan bakar padat baru Hwasong-18 di lokasi yang dirahasiakan pada 13 April 2023. KCNA via REUTERS TV/via REUTERS
Korea Utara Uji Coba ICBM Terkuat Sepanjang Masa, Bisa Capai Amerika Serikat

Menhan Jepang, Jenderal Nakatani, mengatakan rudal ICBM itu terbang lebih tinggi dan lebih lama dibandingkan rudal lain yang pernah diuji Korea Utara