Ilustrasi Kunyit. shutterstock.com
- Kunyit Kuning
Tanaman Kunyit yang diterbitkan oleh eprints.umm.ac.id menulis, kunyit kuning memiliki warna kulit yang jingga kecokelatan selaras dengan daging di dalamnya yang memiliki warna kuning atau oranye terang dengan bentuk fisik yang pendek dan lebar. Mengutip dari Spice Advice, kunyit kuning memiliki aroma aromatik yang menyengat dengan perpaduan antara jeruk dan jahe.
Curcuma Domestica val ini tanaman rempah dari Asia Tenggara yang berkhasiat baik sebagai obat maupun sebagai bahan dalam pembuatan kosmetik.
Laman Pemerintah Kota Medan menyatakan bahwa kunyit kuning mengandung Kurkumin, Desmotiksikumin, Bisdesmetoksikurkumin, karbohidrat, protein, Vitamin C, Zat Besi, Fosfor, dan Kalsium.
- Temulawak
Dikutip dari publikasi Temulawak dari eprints.umm.ac.id, temulawak merupakan tanaman asli Indonesia yang tumbuh liar di hutan-hutan daerah Jawa dan Madura. Curcuma Zanthorrhiza ini cenderung berbentuk bulat seperti telur dengan warna kulit cokelat kemerahan atau kuning tua dengan warna daging bagian dalam oranye tua atau kuning.
Walau sama-sama berwarna kuning, kunyit kuning dan temulawak memiliki perbedaan. Temulawak berbentuk mirip dengan jempol tangan. Aromanya getir yang lembut dibanding aroma kunyit kuning yang tajam.
Menurut laman Alodokter, temulawak kerap dimanfaatkan untuk mengobati berbagai masalah kesehatan. Kunyit yang ini digunakan sebagai jamu untuk mengatasi kurang nafsu makan, gangguan lambung, sembelit, diare, demam, radang sendi, hingga gangguan fungsi hati.
MUHAMMAD SYAIFULLOH
Baca juga: Sederet Khasiat Kunyit Putih yang Perlu Anda Tahu
