TEMPO.CO, Jakarta - Apel Black Diamond kini sedang menjadi perbincangan di dunia kuliner karena memiliki tampilan yang sangat menarik dan berbeda dari jenis apel pada umumnya. Akan tetapi, selain itu terdapat juga berbagai fakta menarik lainnya tentang apel hitam yang langka ini. Berikut adalah 5 fakta menarik tentang Apel Black Diamond:
1. Jadi Dekorasi
Apel Black Diamond memiliki kulit berwarna ungu tua hingga hitam, dengan daging buah berwarna putih yang kontras.
Hal ini membuatnya sangat menarik dan unik, sehingga seringkali digunakan sebagai dekorasi dalam acara-acara tertentu seperti pernikahan atau acara formal lainnya.
2. Bukan Hasil Modifikasi Genetik
Banyak orang yang mengira bahwa Apel Black Diamond adalah hasil modifikasi genetik, namun sebenarnya bukan.
Jenis apel ini adalah hasil persilangan antara varietas apel Red Delicious dan White Winter Pearmain, yang dilakukan secara alami oleh petani di Tiongkok.
3. Mengandung Antioksidan
Seperti jenis apel lainnya, Apel Black Diamond juga kaya akan kandungan antioksidan. Namun menurut Times of India, jumlah antioksidannya lebih banyak dibandingkan dengan jenis apel pada umumnya, sehingga diklaim dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan mencegah berbagai penyakit.
4. Kaya akan Vitamin C
Apel Black Diamond juga mengandung vitamin C yang cukup tinggi. Vitamin C dikenal baik untuk kesehatan kulit, membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan juga membantu melawan stres oksidatif.
Apel Black Diamond juga dipercaya dapat membantu menurunkan berat badan. Hal ini disebabkan oleh kandungan serat yang tinggi di dalamnya, yang dapat membantu menjaga kenyang lebih lama.
5. Rasa yang Lebih Manis
Apel Black Diamond memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan jenis apel lainnya. Selain itu, teksturnya juga lebih renyah, sehingga seringkali dijadikan alternatif yang menyenangkan bagi pecinta buah.
Meskipun memiliki tampilan yang unik dan menarik, serta kandungan nutrisi yang baik, namun Apel Black Diamond masih terbilang sulit untuk ditemukan di pasaran.
Dilansir dari dailyonefruit, jenis buah ini berasal dari dataran tinggi Tibet, namun Apel Black Diamond saat ini banyak diproduksi di Asia, terutama di negara-negara seperti Jepang, Korea, dan Taiwan. Banyak petani di sana yang tertarik untuk menanam Apel Black Diamond karena permintaannya yang tinggi.
Selain itu, produksi Apel Black Diamond di Asia juga terkenal lebih tahan terhadap hama dan penyakit, sehingga lebih mudah untuk diproduksi dalam jumlah besar.
Di Indonesia, apel ini masih tergolong jarang dan harganya cukup mahal dibandingkan jenis apel pada umumnya. Meski begitu, bagi yang penasaran untuk mencoba rasa dan manfaat kesehatannya, Apel Black Diamond tetap menjadi pilihan buah yang menarik untuk dicoba.
Pilihan Editor: Mengenal Apel Cheongsong asal Korea yang Kini Masuk Indonesia
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
