TEMPO.CO, Jakarta - Di berbagai belahan dunia ini, ada ratusan jenis sapi dengan berbagai karakter dan keunikan masing-masing. Namun ada beberapa jenis sapi berukuran besar dengan berat mencapai hampir 2 ton. Dilansir dari berbagai sumber, inilah 7 jenis sapi terbesar di dunia:
1. Chianina (Italia)
Memiliki ciri khas berupa moncongnya yang berwarna hitam membuat sapi chianina mudah dikenali. Dikutip dari starfarm.co.id, chianina berasal dari Italia yang sudah banyak diternakkan pada negara-negara lain termasuk Indonesia. Untuk chianina jantan beratnya dapat capai 1.5 ton, sedang untuk betina hingga 1 ton. Uniknya, di Indonesia sapi ini bisa dimanfaatkan petani untuk membajak sawah karena tenaganya yang besar.
2. Glan (Jerman)
Glan merupakan ras sapi yang sempat nyaris punah akibat perkawinan silang dengan gen sapi lainnya. Namun, sapi yang berasal dari Jerman ini kembali diternakkan di berbagai negara hingga saat ini. Dikutip dari roysfarm.com, glan identik dengan warna bulu kekuningan dengan tanduk kecil di samping telinganya. Bobotnya yang jantan mencapai 1 hingga 1.2 ton dengan tinggi 140-145 cm, untuk yang betina 600-750 kg dengan tinggi 135-140 cm.
3. Maine Anjou (Prancis)
Masih mengutip dari laman yang sama, maine anjou berasal dari Prancis yang dulunya digunakan sebagai hewan penarik karena ukurannya yang besar. Tidak sulit untuk membesarkan badan maine anjou karena gennya pun sudah unggul. Tubuhnya diliputi corak putih dan merah serta dagingnya tebal. Betina maine anjou capai berat 680-862 kg, sedangkan yang jantan 998-1406 kg.
4. Limousin (Prancis)
Selain ras maine anjou, Prancis juga memiliki sapi ras limousin yang tak kalah unggul. Ras limousin memang sengaja diternakan untuk tujuan sapi potong yang memiliki bulu halus berwarna merah kecokelatan dengan kerangka tulang kuat. Menurut sipinter-peternakan.kaltimprov.go.id, otot-otot yang dimiliki limousin sangat besar hingga rata-rata berat jantan capai 1 ton dan betina capai 650 kg.
5. South Devon (Inggris)
Mengacu berdasarkan laman casstleinternationalseries.weebly.com, south devon merupakan sapi ras asal Inggris dengan induk berkualitas sehingga mudah diternakkan. Dagingnya yang begitu kuat membuat permintaan pasar akan south devon meningkat pesat. Selain bagian dagingnya, susu sapi south devon sangat terkenal bagus terutama dalam bahan lemak mentega. Saat dewasa south devon memiliki berat 1.2 hingga 1.5 ton dengan tulang-tulangnya yang kuat.
6. Angus German (Jerman)
Sesuai dengan namanya, ras sapi ini merupakan asli Jerman yang sengaja diternakkan sebagai sapi potong komersial. Diacu dari laman beef2live.com, angus german sudah diternakkan sejak tahun sekitar 1950. Sapi ini merupakan hasil perkawinan silang dari banyak ras sapi di Jerman, beratnya bisa mencaoau 1.2 ton dengan tinggi 1.5 meter.
7. Montbeliarde (Prancis)
Satu lagi sapi ras unggul yang dimiliki Prancis adalah montbeliarde, masih mengacu pada laman yang sama sapi ini memiliki corak warna merah keemasan dan putih dengan komoditas sapi perah. Selain itu dagingnya juga berkualitas baik bila dibandingkan dengan Holstein, berat montbeliarde bisa capai 1.2 ton.
Pilihan Editor: KPK Selidiki Dugaan Rasuah Pengadaan Sapi di Kementan
