Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Mengenal 10 Jenis Ayam yang Ada di Indonesia dan Ciri - cirinya

image-gnews
Ayam cemani. Shutterstock
Ayam cemani. Shutterstock
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya. Tidak hanya kaya dengan sumber daya alamnya, melainkan juga flora dan faunanya. Terdapat ribuan bahkan jutaan spesies hewan yang bisa ditemui di Indonesia, salah satunya ayam

Melansir Factsofindonesia.com, ayam merupakan salah satu unggas yang paling banyak dijumpai di Indonesia ketimbang dengan unggas lainnya. Alasannya karena jenisnya sangat banyak. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui apa saja jenis ayam yang ada di Indonesia. Berikut 10 jenis ayam yang ada di Indonesia:

Ayam Serama

Ayam serama berasal dari negeri jiran yang memiliki cukup banyak penggemar di Indonesia. Apabila Anda mengenal ayam kate sebagai ayam paling kecil di dunia, sekarang posisi tersebut telah digeser oleh ayam serama. Bobotnya hanya sekitar 8 ons atau 1 kilogram saja, dengan berat anak ayam betina hanya berkisar 5 ons saja. Ayam ini banyak digemari bukan hanya karena tubuhnya yang kecil, tetapi juga lantaran bentuk tubuhnya yang unik. Ayam serama memiliki tubuh kecil dan sering membusungkan dadanya sehingga terlihat gagah sekaligus menggemaskan dan seolah terlihat seperti huruf “S”.

Ayam Sumatra

Sesuai namanya, ayam sumatra merupakan ayam kampung yang berasal dan dikembangkan di daerah Sumatera Barat. Ayam ini memiliki perawakan yang tegap dan gagah sebagai ciri khasnya. Meskipun ukurannya cenderung kecil, kegagahan dari ayam sumatra ini tetap tak diragukan. Ayam jantan sumatra memiliki ukuran kepala yang kecil dengan tenggorokan yang lebar. Selain itu, ayam ini juga memiliki paruh yang pendek, kokoh, dan berwarna hitam. Sedangkan telinganya kecil berwarna merah atau terkadang hitam. Masyarakat Indonesia sering menjadikan ayam sumatra sebagai hewan peliharaan. Namun kabar buruknya, hanya sebagian kecil orang yang memutuskan beternak ayam jenis ini, sehingga keberadaannya menjadi langka.

Ayam Cemani

Ayam cemani merupakan jenis ayam yang berasal dan berkembang di daerah Magelang dan Temanggung, Jawa Tengah. Meski begitu, saat ini ayam cemani telah tersebar di berbagai daerah yang ada di Indonesia. Ayam dengan warna hitam pekat ini, keral dilambangkan sebagai ayam setan oleh kebanyakan orang Indonesia. Namun fakta menariknya, ayam cemani dipercaya oleh sebagian besar masyarakat memiliki kemampuan khusus untuk menyembuhkan berbagai jenis penyakit. Itulah mengapa banyak masyarakat Indonesia yang memburu ayam cemani.

Ayam Hutan Kelabu

Ayam hutan kelabu merupakan ayam endemik di hutan tropis yang kering di India tengah, barat, dan selatan. Ayam ini berukuran sedang, dengan ayam jantan memiliki panjang sekitar 38 sentimeter. Ayam hutan jantan memiliki bulu tengkuk leher dengan warna abu-abu, hitam, dan putih serta kulit wajah yang berwarna merah. Pada bagian telinga ayam ini, terdapat bercak-bercak putih, paruh kuning kecoklatan, dan iris mata berwarna kuning. Ayam ini juga memiliki bulu ekor berwarna keunguan dengan bulu ekor yang panjang melengkung ke bawah. Sisi bawah tubuhnya berwarna abu putih dan kakinya berwarna kuning merah cerah dengan taji.

Ayam Kate

Ayam kate memiliki ukuran yang kecil dan berkaki pendek. Ayam ini terbilang unik karena memiliki banyak kelebihan dibandingkan dengan ayam biasa. Terutama dari segi keindahan bulu, jengger, penampilan fisik dan perilakunya. Terdapat berbagai macam jenis ayam kate, antara lain ayam kate lokal, ayam kate batindo, ayam kate bangkok, ayam kate emas, ayam kate kaki pedang, dan lain sebagainya. Ayam jenis ini merupakan ayam paling populer di Indonesia. Karena ukurannya yang mini dan bulunya yang indah, ayam ini juga menjadi hewan peliharaan favorit orang Indonesia.

Ayam Hutan Hijau

Ayam ini sangat cantik dengan rambut berwarna kastanye hitam serta warna hijau yang mengkilap dan ujungnya yang kekuningan. Ayam hutan hijau memiliki bulu ekor panjang berwarna hitam, bulu leher kecil merah dan kekuningan, sayap tunggal, dan suara menyerupai burung gagak “ce-ki-krek”.

Ayam Bekisar

Ayam bekisar merupakan hewan khas Pulau Kangean, Kabupaten Sumenep, yang menjadi kebanggaan masyarakat Jawa Timur. Ayam ini merupakan ayam hasil pencampuran antara ayam betina dengan ayam hutan hijau. Ciri khusus yang menonjol terdapat pada bentuk bulu leher yang ujungnya bulat atau lonjong. Jika dibandingkan dengan ayam jago maka akan terlihat jelas, karena warna bulunya lebih cantik.

Ayam Hutan Merah

Ayam hutan merah merupakan jenis ayam yang penyebarannya cukup luas, antara lain di India dan China. Ayam jenis ini memiliki lima subspesies yang dua diantaranya adalah Gallus-gallus di Sumatra dan Sulawesi, Gallus-gallus Bankiva di pulau Jawa dan Madura. Ayam hutan merah yang tersebar di Pulau Jawa dan Madura memiliki bobot dewasa jantan 0,7 kilogram dan 0,4 kilogram.

Ayam Gaok

Ayam gaok berasal dari Pulau Puteran, Kabupaten Sumenep, Madura, Jawa Timur. Keistimewaan dari ayam ini adalah suara burung gagak yang cukup panjang seperti ayam pelung. Bentuk fisik ayam gaok jantan adalah tegap, besar, dan gagah. Ukuran jengger dan pialnya besar berwarna merah dan bulunya didominasi warna kekuningan. Juga ada emburat hitam dan merah di beberapa bagian.

Ayam Pelung

Ayam pelung merupakan ayam lokal asli yang berkembang didaerah Cianjur, Jawa Barat. Memiliki ciri-ciri besar dan kokoh, ayam ini akan terlihat unik dan cantik sebagai hewan peliharaan di rumah Anda. Ayam pelung akan terlihat menonjol jika berdiri tegak karena kakinya yang panjang dan kuat, serta memiliki paha yang berdaging tebal.

Pilihan Editor: Presiden Jokowi Bilang Kenaikan Harga Daging Ayam Terlalu Tinggi

.

 

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


4 Resep Membuat Siomay

22 hari lalu

Siomay Bumbu Kacang. TEMPO/Anwar Siswadi
4 Resep Membuat Siomay

Siomay sangat digemari banyak kalangan dan dijual di pinggir jalan. Breikut resep yang bisa Anda coba di rumah.


Telur Asin untuk Campuran Masakan, Ini 2 Resepnya

23 hari lalu

Ilustrasi telur bebek. pixabay.com/maloneyce
Telur Asin untuk Campuran Masakan, Ini 2 Resepnya

Telur asin juga bisa dimanfaatkan untuk campuran bahan makanan. Dibuat saus, misalnya.


Diciptakan Profesor Ilmu Makanan, Begini Asal-Usul Nugget Ayam

27 hari lalu

Ilustrasi nugget ayam Korea (Antara)
Diciptakan Profesor Ilmu Makanan, Begini Asal-Usul Nugget Ayam

Nugget ayam ditemukan pada 1950-an oleh Robert C. Baker, seorang profesor ilmu makanan di Universitas Cornell.


4 Hewan Ternak Penyumbang Emisi Gas Rumah Kaca Paling Banyak

31 hari lalu

Dokter hewan dari Dinas Peternakan dan Ketahanan Pangan Kota Palembang dibantu peternak menyuntikkan vaksin penyakit mulut dan kuku (PMK) kepada sapi saat Vaksinasi PMK Hewan Ternak di Palembang, Sumatera Selatan, Selasa 28 Juni 2022. Pemerintah Provinsi Sumatera Selatan mendapatkan bantuan 12.200 dosis vaksin PMK dari Pemerintah Pusat yang akan digunakan untuk mengendalikan penyebaran PMK di 17 kabupaten di Sumatera Selatan. ANTARA FOTO/Nova Wahyudi
4 Hewan Ternak Penyumbang Emisi Gas Rumah Kaca Paling Banyak

Sapi adalah hewan ternak penyumbang emisi gas rumah kaca paling banyak. Selain itu ada domba, kambing, babi, dan unggas.


Perbedaan Daging Merah dan Daging Putih

39 hari lalu

Ilustrasi daging merah. Pixabay.com
Perbedaan Daging Merah dan Daging Putih

Daging merah dan daging putih sebutan untuk berbagai jenis produk hewani berdasarkan warna dan nutrisinya


Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

49 hari lalu

Nasi Bakar Majapahit di Restoran Collage, Hotel Pullman, Central Park. Tempo/Francisca Christy Rosana
Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi bakar ayam suwir kemangi adalah salah satu makanan yang bisa Anda coba buat jika bosan dengan masakan yang digoreng.


Kunjungi Pasar Parangkuda Sukabumi, Jokowi: Saya Senang Harga Daging Ayam Sudah Turun

56 hari lalu

Presiden Joko Widodo melakukan swafoto bersama warga saat mengunjungi Pasar Rakyat Kota Malang di Lapangan Rampal, Malang, Jawa Timur, Senin, 24 Juli 2023. Dalam kunjungannya, Presiden banyak berinteraksi dengan warga mulai berbincang, membagikan bingkisan hingga selfie. ANTARA FOTO/Dhemas Reviyanto
Kunjungi Pasar Parangkuda Sukabumi, Jokowi: Saya Senang Harga Daging Ayam Sudah Turun

Jokowi mengecek langsung harga sejumlah bahan kebutuhan pokok dan inflasi di Pasar Parungkuda, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat.


Korea Selatan Temukan Flu Burung H5N1 pada Dua Kucing di Penampungan Hewan

26 Juli 2023

Pejabat kesehatan Korea Selatan mengubur ayam di peternakan unggas tempat virus flu burung H5N6 yang sangat patogen menyebar di Haenam, Korea Selatan, 17 November 2016. Yonhap/via REUTERS
Korea Selatan Temukan Flu Burung H5N1 pada Dua Kucing di Penampungan Hewan

Korea Selatan menempatkan sebuah penampungan kucing di ibu kota Seoul dalam karantina, setelah mendeteksi flu burung strain H5N1 pada dua kucing


Harga Ayam Tembus Rp 40 Ribu, Kepala Bapanas Sebut Banyak Peternak Bangkrut

25 Juli 2023

Pekerja memberi pakan ayam di peternakan ayam petelur Desa Muntung, Candiroto, Temanggung, Jawa Tengah, Rabu, 17 Mei 2023. Lebaran sudah usai, tapi harga telur ayam justru terus naik di sejumlah daerah. ANTARA FOTO/Anis Efizudin
Harga Ayam Tembus Rp 40 Ribu, Kepala Bapanas Sebut Banyak Peternak Bangkrut

Kepala Badan Pangan Nasional atau Bapanas, Andi Arief Prasetyo, mengungkapkan penyebab harga ayam yang terus naik. Harga daging ayam dilaporkan tembus Rp 40 ribu per kilogram.


Resep Ayam Ingkung, Masakan Tradisional yang Selalu Hadir di Prosesi Adat Jawa

23 Juli 2023

Warga mengusung tumpeng dan ingkung ayam saat tradisi Merti Desa Petarangan di puncak bukit Botorono kawasan lereng gunung Sumbing, Petarangan, Kledung, Temanggung, Jateng, Jumat 26 November 2021. Tradisi merti desa rutin dilaksanakan warga setempat sebagai ungkapan rasa syukur berakhirnya musim tembakau dan permohonan doa kepada Tuhan agar diberi keselamatan dan kesejahteraan. ANTARA FOTO/Anis Efizudin
Resep Ayam Ingkung, Masakan Tradisional yang Selalu Hadir di Prosesi Adat Jawa

Ayam Ingkung merupakan ayam yang kerap disajikan pada acara tradisi Jawa. Begini resep dan bahan-bahan yang diperlukan.