TEMPO.CO, Jakarta - Bagi Anda pengemar kopi, kini ada inovasi yang muncul terkait penyajian minuman berkafein ini. Di Slovakia kini muncul kopi jenis baru: kopi bening atau clear coffee.
Ya, kopi bening. Diproduksi menjadi minuman dalam kemasan (botol), kopi itu sekilas terlihat seperti air putih. Tapi, sebenarnya ini merupakan minuman yang diperkaya dengan kafein dari kopi Arabica.
Baca: 66 Persen Peminum Kopi Memakai Gula, Begini Efeknya
Memakai merek CLR CFF, produk ini diklaim tak ditambahi pengawet atau pemanis. Rasanya persis kopi, tapi karena jernih dianggap tak akan menodai gigi.
Pembuatnya bungkam soal proses pembuatan. Mereka hanya menjelaskan bahwa produk itu dihasilkan dengan "metode yang belum pernah digunakan sebelumnya,” serta, “Karena kombinasi teknologi dan kualitas berbahan tinggi, tercipta rasa dan aroma yang unik.”
Baca Juga:
Baca: Minum Kopi Maksimal 5 Cangkir Saja Sehari, Ini Kata Peneliti
Minuman ini sudah mulai bergulir di pasar Eropa. Konsumen menyatakan rasanya seperti kopi dingin biasa. Apakah kopi ini akan diterima pasar? Waktu yang akan membuktikan.
Lihat videonya:
BGR | NS
