Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Idul Adha 2023: Begini Perbedaan Antara Domba dan Kambing

Reporter

Editor

Dwi Arjanto

image-gnews
Ilustrasi hewan kurban. ANTARA/Anis Efizudin
Ilustrasi hewan kurban. ANTARA/Anis Efizudin
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Banyak masyarkat yang sering keliru menyebut domba dengan kambing. Misalnya, ketika menjelang Idul Adha 2023, banyak masyarakat mengaku akan menyembelih kambing, padahal yang akan disembelih adalah domba.

Selain itu, terkadang terdapat beberapa warung makan yang menyediakan sate kambing, ternyata daging yang digunakan adalah daging domba.

Cara membedakan kambing dengan domba

Dosen Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor Muhamad Baihaqi, menyebutkan bahwa perbedaan mendasar antara kambing dan domba adalah dari sisi genetiknya. Kambing dan domba memiliki jumlah kromosom yang berbeda. Kambing memiliki jumlah kromosom 60, sedangkan domba 54. keduanya merupakan spesies yang berbeda sehingga sampai saat ini keduanya tidak dapat dikawinkan.

"Dari sisi morfologi, keduanya juga mudah untuk dikenali. Kambing berjenggot, sedangkan domba tidak. Selain itu, ekor  kambing mengarah ke atas, sedangkan domba ke bawah. Dari bentuk dan ukuran tanduk juga berbeda.

Umumnya tanduk domba lebih tebal dan menggulung ke dalam. Bibir domba bercelah sehingga dapat membantu saat merumput, sedangkan kambing tidak bercelah," kata Baihaqi, dikutip dari laman Institut Pertanian Bogor.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Walau begitu, Baihaqi menjelaskan bahwa masih banyak masyarakat yang mengira bahwa hewan yang memiliki wool keriting adalah domba, padahal ada beberapa kambing juga yang memiliki wool keriting.

"Dari sisi perilaku, keduanya juga memiliki perbedaan yang mencolok. Kambing biasa memakan daun dengan memanjat pohon, sedangkan perilaku makan domba adalah grazing atau merumput. Perbedaan perilaku lainnya adalah cara berkelahi kambing berdiri atau adu kaki, sedangkan domba berkelahi dengan adu kepala," kata Baihaqi. Jadi di Idul Adha 2023 ini silakan pilih kambing atau domba untuk berkurban.

INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Pilihan editor : H 10 Idul Adha, Ini Perbedaan Sapi Simmental dan Sapi Limosin

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Syarat Hewan Kurban yang Layak Disembelih Saat Idul Adha, Pakar Unair: Sehat dan Tersertifikasi

5 menit lalu

Pedagang memberikan makan kambing yang dijual di dekat makam kawasan Tanah Kusir, Jakarta, Rabu, 12 Juni 2024. Menurut penjual kurban, menjelang Idul Adha 1445 H permintaan hewan kurban mengalami peningkatan sebesar 50 persen dibandingkan tahun sebelumnya dengan harga jual Rp3 juta - Rp6 juta per ekor kambing dan untuk harga sapi Rp17 juta - Rp33 juta per ekor tergantung besar dan berat badan hewan. ANTARA FOTO/Galih Pradipta
Syarat Hewan Kurban yang Layak Disembelih Saat Idul Adha, Pakar Unair: Sehat dan Tersertifikasi

Pakar Unair menyatakan kelayakan hewan kurban Idul Adha ditentukan oleh banyak faktor, tak sekadar kesehatan. Salah satunya izin dari otoritas medis.


Toron hingga Apitan, Inilah 5 Tradisi Unik Perayaan Hari Raya Iduladha di Indonesia

1 hari lalu

Ratusan pengendara motor melintasi Jembatan Suramadu, Surabaya, Jawa Timur, Kamis, 30 Juli 2020. Menjelang Hari Raya Idul Adha 1441 H, jembatan penghubung antara Pulau Jawa dengan Pulau Madura tersebut dipadati kendaraan khususnya pemudik yang menggunakan motor menuju Pulau Madura. ANTARA FOTO/Zabur Karuru
Toron hingga Apitan, Inilah 5 Tradisi Unik Perayaan Hari Raya Iduladha di Indonesia

Tiap daerah di Indonesia memiliki tradisi unik dalam menyambut Iduladha. Inilah lima di antaranya.


8 Hidangan Unik Khas Iduladha di Berbagai Daerah

1 hari lalu

Ilustrasi rendang. shutterstock.com
8 Hidangan Unik Khas Iduladha di Berbagai Daerah

Berikut beberapa hidangan unik khas Iduladha dari berbagai daerah di Indonesia yang patut dicoba untuk menambah semarak perayaan.


Perhatikan 3 Syarat Ibadah Kurban bagi Muslim

2 hari lalu

Bagi Anda yang berencana berkurban, ada beberapa website beli hewan kurban online yang bisa dicoba. Beberapa di antaranya memberikan diskon. Foto: Canva
Perhatikan 3 Syarat Ibadah Kurban bagi Muslim

Syarat jalankan ibadah kurban adalah wajib bagi Muslim, jika mampu secara materi, dan baligh dan berakal.


Ketika Ratusan Mahasiswa UGM Ikut Mengecek Kesehatan Hewan Kurban Jelang Idul Adha

2 hari lalu

Dokter hewan dari Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Indramayu memeriksa kondisi hewan kurban di Indramayu, Jawa Barat, Senin 10 Juni 2024. Pemeriksaan ante mortem hewan kurban tersebut dilakukan untuk menjamin kelayakan dan kesehatan medis hewan kurban untuk dikonsumsi dagingnya serta mengetahui usia hewan yang layak untuk kurban. ANTARA FOTO/Dedhez Anggara
Ketika Ratusan Mahasiswa UGM Ikut Mengecek Kesehatan Hewan Kurban Jelang Idul Adha

Universitas Gadjah Mada (UGM) menerjunkan 350 orang mahasiswa untuk ikut memeriksa kelayakan konsumsi hewan kurban. Mewaspadai zoonosis.


Penyebab Daging Hewan Kurban Alot Menurut Pakar

3 hari lalu

Sejumlah petugas memotong daging hewan kurban untuk didistribusikan di halaman Masjid Istiqlal, Jakarta, Sabtu 1 Juli 2023. Pada Hari Raya Idul Adha 1444 H / 2023 M panitia kurban Masjid Istiqlal memotong hewan kurban sebanyak 43 ekor sapi dan delapan ekor kambing. ANTARA FOTO/Muhammad Adimaja
Penyebab Daging Hewan Kurban Alot Menurut Pakar

Salah satu penyebab daging hewan kurban seperti kambing atau sapi alot ketika dimasak karena langsung dimasukkan ke dalam lemari pembeku.


Dokter Hewan Bagi Tips Hilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing

3 hari lalu

Ilustrasi daging kambing. Pixabay.com/BlackWolfi
Dokter Hewan Bagi Tips Hilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing

Dokter hewan menjelaskan upaya untuk mengurangi bau prengus pada daging kambing adalah setelah disembelih dengan baik harus langsung dikuliti.


FKH UGM Kirim Ratusan Mahasiswa dan Alumni sebagai Petugas Pemeriksaan Hewan Kurban

3 hari lalu

Fakultas Kedokteran Hewan (FKH) UGM mengirim sebanyak 350 mahasiswa dan alumni sebagai petugas pemeriksa hewan kurban di seluruh Kabupaten/kota di seluruh DIY. UGM.ac.id
FKH UGM Kirim Ratusan Mahasiswa dan Alumni sebagai Petugas Pemeriksaan Hewan Kurban

Fakultas Kedokteran Hewan (FKH) UGM mengirim ratusan mahasiswa dan alumni untuk menjadi petugas pemeriksaan hewan kurban di Yogyakarta.


Cerita Zuli yang Sumringah Sapinya Dibeli Jokowi untuk Kurban: Jenis PO, Berat Hampir 1 Ton, Harga Rp 100 Jutaan

4 hari lalu

Sapi jenis PO dengan berat hampir satu ton milik peternak dari Kelurahan Wonolelo, Pleret, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta dibeli Presiden Jokowi untuk hewan kurban Idul Adha 1445/2024. ANTARA/Hery Sidik
Cerita Zuli yang Sumringah Sapinya Dibeli Jokowi untuk Kurban: Jenis PO, Berat Hampir 1 Ton, Harga Rp 100 Jutaan

Salah satu sapi yang diajukan oleh peternak Bantul ternyata dipilih oleh Presiden Jokowi untuk menjadi hewan kurban pada perayaan Idul Adha 2024.


Kemenag Tetapkan Standar RPH Pelaksanaan Dam, Ini Kriterianya

4 hari lalu

Petugas jagal merebahkan sapi kurban Presiden Joko Widodo di RPH Cirangrang, Bandung, Jawa Barat, 11 Juli 2022. Untuk Idul Adha kali ini, Jokowi mengurbankan sapi jenis Simmental demgan bobot hampir 1 ton. TEMPO/Prima Mulia
Kemenag Tetapkan Standar RPH Pelaksanaan Dam, Ini Kriterianya

Edaran ini antara lain mengatur kriteria hewan dam dan standar RPH.